Dal 29 aprile a fine maggio c’è un luogo speciale dove gli appassionati di una delle erbette più utilizzate in cucina, ovvero il tarassaco, possono scoprirlo in ogni sua declinazione gastronomica: è il territorio del comune di Lusiana Conco, che da anni dedica a questo prodotto una speciale rassegna gastronomica ed eventi a tema. E dopo le pause, causa Covid, del 2020 e 2021, torna ora l’appuntamento con la quindicesima edizione di “A tavola con il Tarassaco di Conco De.Co”, organizzato da Comune, Pro Conco e dai Ristoratori Confcommercio del territorio, grazie anche al contributo della Camera di Commercio di Vicenza.
Otto attività del paese e una di Asiago saranno impegnate a valorizzare, nelle loro preparazioni, la raccolta locale di questo prodotto, che cresce spontaneo nei prati della zona con la caratteristica di essere particolarmente tenero e delicato, con un sapore che dall’amarognolo sconfina anche verso il dolce.
Programma
• Sabato 30 aprile
Passeggiata tra i prati di tarassaco, a cura dell’Associazione Amici della Terra di Conco
Prenotazione obbligatoria ai n. 0424 420058 - 0424 406743
• Martedì 10 maggio, ore 20.30 - Sala “L. Poli”(sopra la Biblioteca) Conco
“Dal territorio… la cucina oltre la tradizione”, serata a cura dello chef Elvis Pilati
• Domenica 29 maggio - mattino / Piazza San Marco Conco
Mercatino di Primavera, con prodotti tipici locali
Casa Sivocci (Piazza San Marco) Conco ore 9.30-12.00, 15.30-19.00
“Un sentiero di colori”
esposizione di quadri e illustrazioni a cura di Erica Galleazzo, giovane artista di Fontanelle
ore 16.00 / Casa Sivocci Conco
Letture ad alta voce e laboratorio creativo, per bambini dai 5 agli 11 anni.
Prenotazione obbligatoria ai n. 0424 420058 - 0424 406743, ufficioturistico@comune.lusianaconco.vi.it
• Domenica 5 giugno - Casa Sivocci (Piazza San Marco) Conco ore 9.30-12.00, 15.30-19.00
“Un sentiero di colori” esposizione di quadri e illustrazioni a cura di Erica Galleazzo, giovane artista di Fontanelle
Serate enogastronomiche
• Venerdì 29 Aprile - inizio ore 20.00
Ristorante Milleluci
Conco Contrà Rossi, 17 Rubbio di Conco
Tel 333 2621925
E-mail: info@elvispilati.it
• Sabato 30 Aprile - inizio ore 17
Bar Pasticceria Cortese
Spritz&Snack al Tarassaco
Conco Piazza San Marco, 24 Conco
Tel 0424 700029
E-mail: pasticceriacortese@virgilio.it
• Sabato 30 Aprile - inizio ore 20.00
Ristorante Campomezzavia
Conco Via Campomezzavia, 39 Asiago
Tel 0424 700189
E-mail: info@campomezzavia.it
• Domenica 1° Maggio - inizio ore 17.00
Bar Pasticceria Cortese
Conco Piazza San Marco, 24 Conco
Tel 0424 700029
E-mail: pasticceriacortese@virgilio.it
• Venerdì 6 Maggio - inizio ore 20.00
Trattoria Locanda Pizzeria alla Rosa
Via Velo, 32 Lusiana
Tel 0424 406001
E-mail: info@allarosa.it
• Sabato 7 Maggio - inizio ore 20.00
Trattoria al Tornante
Conco Contrà Stringari, 24 Conco
Tel 0424 700069
E-mail: osteria.altornante@gmail.com
• Venerdì 13 Maggio - inizio ore 20.00
Rubens Stube Fest Ristorante Pizzeria
Conco Contrà Rossi, 10 Rubbio di Conco
Tel 0424 709012
E-mail: rubensfest@live.it
• Sabato 14 Maggio - inizio ore 20.00
Ristorante Campomezzavia
Conco Via Campomezzavia, 39 Asiago
Tel 0424 700189
E-mail: info@campomezzavia.it
• Sabato 28 Maggio
Macelleria da Renato Perin
Take away - Spiedo di quaglie al Tarassaco
Via Roma, 16 Lusiana
Tel 0424 406724 • 338 9332603
I menu completi delle varie serate su www.ristoratoridivicenza.it
