Una festa tutta dedicata alla Maresina, un'erba selvatica dalle notevoli valenze sia farmacologiche che culinarie. Ad organizzarla, come ormai da tradizione, il Comune di Valdagno, in collaborazione con ProValdagno, Confcommercio e l'Associazione Botteghe del Centro, in un ricco programma tra cultura, tempo libero e gastronomia che si svolgerà tra iol 12 e il 15 aprile.
La Maresina, o matricale, è un’erba selvatica che cresce lungo le strade di campagna o nei giardini e presenta notevoli valenze sia farmacologiche che culinarie. Il suo nome scientifico è Tanacetum parthenium, della famiglia delle Asteraceae, con fiori che assomigliano molto alle margherite. Può arrivare anche a circa un metro d’altezza e la forma delle foglie ricorda quella del prezzemolo. È da secoli nota un po’ in tutta Europa per le sue doti medicinali, toccasana per dolori di vario tipo, e per la febbre. Il termine maresina sembra derivi dal tedesco mutterkraut (erba della mamma).
A Valdagno il suo nome è legato in primis alla tradizionale “frìtola”, ma è associata anche ad iniziative di carattere gastronomico-culturale: “La Maresina d’Argento”, prestigioso ed affermato concorso gastronomico organizzato dalla ProValdagno, e la “Confraternita della Maresina”.
L’impiego di quest’erba è stato testato nell’ambito di nuovi prodotti e ricette, dai cioccolatini alle marmellate, dai grissini al formaggio e persino il gelato.
Non poteva, ovviamente mancare una speciale festa, con tantissimi iniziative. Vediamone da vicino tutto il programma:
GIOVEDI' 12 APRILE
Cortile di Palazzo Festari
Esecuzione dipinto tridimensionale “Un buco a Palazzo Festari!!! Dell'artista Federico Pillan
VENERDI' 13 APRILE
Ore 18.00 - Libreria Liberalibro
Presentazione del libro “Profumo di maresina” di Annalisa Castagna - presentazione a cura dell'autrice
Ore 20.00 - Ex galoppatorio (Via Mons. Barbieri)
Cena “ Il pane e le viole”. Info 0445401909 (in orario di ufficio).
SABATO 14 APRILE
Dalle 9.30 alle 19.30 - Piazza Dante
Mostra mercato di fiori
Corso Italia e Sala Bocchese di Palazzo Festari - Mostra mercato di prodotti artigianali (Comedincanto)
Dalle 10.30 alle 12.00 - Biblioteca Civica Villa Valle
Inaugurazione de “La Biblioteca dei semi”. Diamo il via al prestito e impariamo a seminare e a ricavare i semi.
Ore 16.00 - Piazza Roma
Apertura stand gastronomici
Ore 17.00 - Piazza Roma
Una storia in agrodolce: gli agrumi, frutti del sole - Storia degli agrumi, degustazione di marmellate di agrumi, esposizione agrumi
Dalle ore 19.00 - Piazza Roma
Aperitivo e cena in musica
DOMENICA 15 APRILE
Ore 9.00: partenza da Piazzale Verdi
Camminata naturalistico/storica a Santa Maria di Panisacco con guida del CAI Sezione di Valdagno e la storica locale Annalisa Castagna
Dalle 9.30 alle 19.30 - Piazza Dante
Mostra mercato di fiori
Corso Italia e Sala Bocchese di Palazzo Festari - Mostra mercato di prodotti artigianali
Ore 11.00 - Note fiorite
Musica per pianoforte a cura degli allievi della scuola di musica V.E. Marzotto
Ore 12.00 - Piazza Roma
Apertura stand gastronomici
Ore 15.30 - Partenza da Piazza del Comune
Passeggiata guidata del centro storico e città sociale con Valeria Sandri
Ore 16.30 - Piazza Roma
Flower's show con Chiara Salvadore della fioreria “Il Cerchio” di Valdagno
Ore 17.30 - Piazza del Comune
Concerto di primavera per pianoforte e violini
